iVario

Sdílejte obsah

Odeslat e-mailem Zkopírovat odkaz

Fritéza, sporák, hrnec, pánev, tlakový hrnec, vodní lázeň, sklopná pánev a varný systém v jednom zařízení.Nedostatek prostoru? Zvyšující se náklady? Nedostatek kvalifikovaných pracovníků. Rostoucí požadavky na kvalitu. S multifunkčním kuchyňským zařízením iVario Pro nabízí společnost RATIONAL řešení mnoha výzev v gastronomii: všechny modely nahrazují průmyslovou fritézu, sporák a profesionální pánev. Větší modely navíc nahrazují sklopnou pánev a varný kotel.Ať už se jedná o vaření, smažení, fritování, vaření při nízkých teplotách, tlakové vaření nebo vaření sous-vide, pro všechny tyto typy použití bude v budoucnu potřeba pouze jeden varný systém – iVario Pro.Kromě toho zaručuje zařízení iVario Pro vždy vynikající kvalitu pokrmů. A přitom je navíc až 4krát rychlejší a má až o 40 % nižší spotřebu energie ve srovnání s běžnými kuchyňskými spotřebiči.

RATIONAL LIVE - Přijďte na živé vaření, vyberte model iVario/iCombi.
Dost bylo teorie, je čas na praxi, protože nic není přesvědčivější než vaše vlastní zkušenost: zažijte pánev RATIONAL v akci, nechte si předvést inteligentní funkce, vyzkoušejte, jak s nimi můžete pracovat. Naživo, nezávazně a nedaleko od vás.

2 varianty

Elektrická multifunkční pánev Rational iVario Pro XL - podstavec s nerez nohami

Napájení: 3 NAC 400 V

Příkon: 41 kW

Šířka: 1365 mm

Hloubka: 894 mm

Výška: 1078 mm

Vaření v tlaku: příplatkově

Hmotnost: 256 kg

Jištění: 63 A

Odvod vody: DN 50

Počet porcí: 100 - 500

Ohřev: elektrika

Podstavec: z ušlechtilé oceli

Přívod vody: R 3/4"

Regulace teploty: 30-250°C

Užitná kapacita: 150 litrů

Plocha na pečení: 59 dm2 (3/1 GN)

Cena a dostupnost

Elektrická multifunkční pánev Rational iVario Pro XL P (tlaková)

Napájení: 3 NAC 400 V

Příkon: 41 kW

Šířka: 1365 mm

Hloubka: 894 mm

Výška: 1078 mm

Vaření v tlaku: ano

Hmotnost: 283 kg

Jištění: 63 A

Odvod vody: DN 50

Počet porcí: 100 - 500

Ohřev: elektrika

Podstavec: v ceně

Přívod vody: R 3/4"

Regulace teploty: 30-250°C

Užitná kapacita: 150 litrů

Plocha na pečení: 59 dm2 (3/1 GN)

Cena a dostupnost

2 varianty

Elektrická multifunkční pánev Rational iVario Pro XL

Napájení: 3 NAC 400 V

Příkon: 41 kW

Šířka: 1365 mm

Hloubka: 894 mm

Výška: 1078 mm

Vaření v tlaku: příplatkově

Hmotnost: 256 kg

Jištění: 63 A

Odvod vody: DN 50

Počet porcí: 100 - 500

Ohřev: elektrika

Podstavec: s plastovými nohami

Přívod vody: R 3/4"

Regulace teploty: 30-250°C

Užitná kapacita: 150 litrů

Plocha na pečení: 59 dm2 (3/1 GN)

Cena a dostupnost

TIP PRO VÁS

Chcete vidět sortiment čistě pro jídelny?

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit. Distinctio, eaque culpa cum autem! Cumque ut inventore, blanditiis consectetur iure tempore!

Zobrazit sortiment

Elektrická multifunkční pánev Rational iVario Pro L

Napájení: 3 NAC 400 V

Příkon: 27 kW

Šířka: 1030 mm

Hloubka: 894 mm

Výška: 1078 mm

Vaření v tlaku: příplatkově

Hmotnost: 216 kg

Jištění: 40 A

Odvod vody: DN 50

Počet porcí: 100 - 300

Ohřev: elektrika

Podstavec: v ceně

Přívod vody: R 3/4"

Regulace teploty: 30-250°C

Užitná kapacita: 100 litrů

Plocha na pečení: 39 dm2 (2/1 GN)

Cena a dostupnost

Elektrická multifunkční pánev Rational iVario Pro 2-S P (tlaková)

Napájení: 3 NAC 400 V

Příkon: 21 kW

Šířka: 1100 mm

Hloubka: 938 mm

Výška: 485 mm

Vaření v tlaku: ano

Hmotnost: 157 kg

Jištění: 32 A

Odvod vody: DN 40

Počet porcí: 50 - 100

Ohřev: elektrika

Podstavec: příplatkově

Přívod vody: R 3/4"

Regulace teploty: 30-250°C

Užitná kapacita: 2 x 25 litrů

Plocha na pečení: 2 x 19 dm2 (2 x 1/1 GN)

Cena a dostupnost

Elektrická multifunkční pánev Rational iVario Pro 2-S

Napájení: 3 NAC 400 V

Příkon: 21 kW

Šířka: 1100 mm

Hloubka: 938 mm

Výška: 485 mm

Vaření v tlaku: příplatkově

Hmotnost: 134 kg

Jištění: 32 A

Odvod vody: DN 40

Počet porcí: 50 - 100

Ohřev: elektrika

Podstavec: příplatkově

Přívod vody: R 3/4"

Regulace teploty: 30-250°C

Užitná kapacita: 2 x 25 litrů

Plocha na pečení: 2 x 19 dm2 (2 x 1/1 GN)

Cena a dostupnost

Elektrická multifunkční pánev Rational iVario Pro L P (tlaková)

Napájení: 3 NAC 400 V

Příkon: 27 kW

Šířka: 1030 mm

Hloubka: 894 mm

Výška: 1078 mm

Vaření v tlaku: ano

Hmotnost: 235 kg

Jištění: 40 A

Odvod vody: DN 50

Počet porcí: 100 - 300

Ohřev: elektrika

Podstavec: v ceně

Přívod vody: R 3/4"

Regulace teploty: 30-250°C

Užitná kapacita: 100 litrů

Plocha na pečení: 39 dm2 (2/1 GN)

Cena a dostupnost

Elektrická multifunkční pánev Rational iVario 2-XS

Napájení: 3 NAC 400 V

Příkon: 14 kW

Šířka: 1100 mm

Hloubka: 756 mm

Výška: 485 mm

Vaření v tlaku: ne

Hmotnost: 117 kg

Jištění: 20 A

Odvod vody: DN 40

Počet porcí: od 30

Ohřev: elektrika

Podstavec: příplatkově

Přívod vody: R 3/4"

Regulace teploty: 30-250°C

Užitná kapacita: 2 x 17 litrů

Plocha na pečení: 2 x 13 dm2 (2 x 2/3 GN)

Cena a dostupnost